BE>Тут тогда можно использовать FileStream в MS SQL вместо S3 Minio.
Можно, конечно.
Просто изначально же речь шла о каких-то слабоструктурированных данных в Mongo и необходимости поиска по ним.
А это неявно предполагает сравнительно небольшие размеры JSON-документов.
А теперь мы почему-то пришли к бинарным данным потенциально большого размера с доступом в режиме стриминга.
Это же совершенно разные вещи

BE>У постгреса аналогов для этого вроде бы нет?
Какие-то сторонние поделки имеются, но официального инструмента уровня File Stream в MSSQL я не знаю.