Нужно сделать приложение, которое:
А) работает не более, чем с одним документом
Б) документ может иметь много представлений одновременно
AppWizard позволяет создать SDI и MDI-прилодения. В SDI-приложении не выполняется пункт Б), а в MDI-приложении не выполняется пункт А). Я так понимаю, что нужно взять MDI-приложение за основу и как-то ограничить количество открываемых в нем документов. Это, должно быть, проще, чем добавить MDI-GUI к SDI-приложению.
Попытки заменить MDI-приложение, CMultiDocTemplate на CSingleDocTemplate к успеху не привели: MFC проверяет тип DocTemplate-а, срабатывают assert-ы.